Đặc sản địa phương

PHÚC LÀNH TRAVEL xin chia sẻ, giới thiệu các món ngon từng địa phương, đặc sản của 3 miền Bắc - Trung - Nam. Để du khách có thể thưởng thức khi du lịch tới địa danh đó.

A - MIỀN BẮC
1. Hà Nội
- Phở: phở Sướng ở Đinh Liệt, phở Lý Quốc Sư cuối phố Nhà Chung, phở Bát Đàn, phở Thìn...
- Bún thang
- Bún chả
- Bún đậu mắm tôm
- Chả cá Lã Vọng
- Bánh tôm Hồ Tây
- Cốm làng Vồng
- Kem Tràng Tiền
- Bia ly:
- Phố ẩm thực Tạ Hiện
2. Ninh Bình
- Cơm cháy
- Thịt dê
- Rượu Kim Sơn
3. Quảng Ninh
- Chả mực
- Sá sùng
- Bún bề bề
4. Lào Cai
- Thắng cố
- Lợn cặp nách
- Thịt sấy gác bếp
- Cá hồi Sapa
- Măng chua
- Rượu San Lùng
5. Hà Giang
- Bánh tam giác mạch
- Cháo ấu tẩu
- Xôi ngũ sắc
- Thắng cố
- Lợn cặp nách
- Thịt trâu, lợn gác bếp
6. Điện Biên
- Bắp cải cuốn nhót xanh
- Sâu chít
- Xôi nếp hương
- Thịt trâu gác bếp
7. Sơn La
- Cơm lam
- Xôi ngũ sắc
- Ốc đá Suối Bàng
- Sữa bò Mộc Châu
- Nộm da trâu
B - MIỀN TRUNG
1. Thanh Hóa
- Nem chua
- Mắm cáy
- Bánh gai Tứ Trụ
- Chả tôm
- Chè Lam
2. Nghệ An
- Cháo lươn Vinh
- Nhút Thanh Chương
3. Hà Tĩnh
- Gỏi cá đục
- Hến xào
4. Quảng Bình
- Bánh khoái
- Chắc chắc xào
5. Quảng Trị
- Thịt trâu lá trơng
- Lòng thả
6. Thừa Thiên Huế
- Bún bò
- Cơm hến
- Các loại bánh: bèo, nậm, lọc
- Chè hẽm
7. Đà Nẵng
- Mì Quảng
- Bánh tráng thịt heo
8. Quảng Nam
- Cao lầu Hội An
- Bê thui Cầu Mống
- Mì Quảng
- Cơm gà Tam Kỳ
- Rượu Hồng Đào
9. Quãng Ngãi
- Cá bống sông Trà
- Canh don
- Bánh xèo
10. Bình Định
- Bún chả cá: Quán Ngọc Liên, Phượng Tèo
- Bánh hỏi lòng heo: Ngọc Linh - Diêu Trì
- Bún Song thằn: Anh Nhật Gia Viên
- Bánh xèo: Anh Vũ, Gia Vỹ
- Rượu Bàu Đá
- Chè Nhớ
11. Phú Yên
- Bánh hỏi lòng heo: Hòa Đa, Anh Tuấn
- Cơm gà: Tuyết Nhung, gà nướng ven sông
- Bánh canh hẹ: Góc bưu điện
- Chè mít đác: Góc Duy Tân - Trần Hưng Đạo
- Mắt cá ngừ chưng cách thủy: QUán Bà Tám, NH Năm Ánh
- Bánh bèo chén: Quán Cô Mai (Chân núi Nhạn)
- Sò huyết Ô Loan: Quán Tuấn, Trúc Kiều (Cầu An Hải)
12. Khánh Hòa
- Nem Ninh Hòa: Ngọc Tiên, Đặng Văn Quyên
- Tôm hùm Bình Ba
- Lẩu mực Đại Lãnh
- Bún chả cá: Năm Beo (gần chợ Đầm)
13. Ninh Thuận
- Bánh căn
- Thịt cừu, dê
- Cơm gà Khánh Kỳ
- Dông nướng
14. Bình Thuận
- Mực một nắng
- Thanh long
- Gỏi cá mai
- Lẩu thả
15. Kon Tum
- Gỏi lá
- Thịt rừng
16. Gia Lai
- Cơm lam Gà nướng
- Gỏi lá
- Bò một nắng Muối kiến vàng
- Phở khô
- Bún mắm cua thối
- Cà phê
17. Dak Lak
- Bún đỏ
- Lẩu cá lăng
- Thịt rừng
- Rượu cần
- Cơm lam Gà nướng
- Cà phê
18. Dak Nong
- Lẩu cá lăng
- Cơm lam
19. Lâm Đồng
- Bánh tráng nướng
- Sữa đậu nành
- Chè hé
- Cơm lam Gà nướng
- Rượu cần
C - MIỀN NAM
1. TP.HCM
- Cơm tấm
- Hủ tíu gõ
- Bánh mì
- Cà phê bệt
- Lẩu cá kèo Bà Huyện
- Bò tơ Củ Chi
2. Bà Rịa - Vũng Tàu
- Lẩu cá đuối
- Bánh khọt
3. Tây Ninh
- Bánh canh Trảng Bàng
- Bánh tráng phơi sương cuốn thịt
4.Đồng Nai
- Dơi xào lăn
- Cơm gà cá mặn
5. Bình Dương
- Gỏi măng cụt
- Bò nướng ngói
6. Bình Phước
- Ve sầu sữa chiên giòn
- Gỏi trái điều
7. Long An
- Canh chua cá chốt
- Rượu đế Gò Đen
8. Tiền Giang
- Hủ tíu Mỹ Tho
- Mắm tôm chà
- Cháo cá lóc rau đắng
9. Bến Tre
- Bánh xèo ốc gạo
- Bánh canh bột xắt
- Đuông dừa
- Rượu Phú Lễ
10. Vĩnh Long
- Cá tai tượng chiên giòn
- Rắn hầm đu đủ
11. Trà Vinh
- Dừa Sáp
- Bánh canh Bến Có
12. Đồng Tháp
- Hủ tíu Sa Đéc
- Nem Lai Vung
- Chuột đồng quay lu
- Cá lóc nướng sen
- Cơm huyết rồng
- Ốc bưu nướng tiêu
- Rượu Hồng sen
- Lẩu cá linh bông điên điển
13. An Giang
- Mắm Châu Đốc
- Bánh bò thốt nốt
- Lẩu mắm
- Canh chua cá linh bông điên điển
14. Kiên Giang
- Bún kèn Hà Tiên
- Bún cá Long Xuyên
- Gỏi cá trích Phú Quốc
- Cơm ghẹ Phú Quốc
- Rượu sim
- Cà xỉa
15. Cần Thơ
- Lẩu mắm
- Bánh xèo miền Tây
- Cháo cá lóc
- Bánh tét lá cẩm
16. Hậu Giang
- Lẩu cá ngát
- Ốc len xào dừa
17. Sóc Trăng
- Bún nước lèo
- Bún gỏi dà
18. Bạc Liêu
- Bún bò cay
- Bánh tằm Ngan Dừa
19. Cà Mau
- Cua hấp
- Vọp nướng chấm muối tiêu
- Cá thoi loi nướng chấm muối ớt
Comments