Xuýt xoa với 10 món ăn ngon khó cưỡng tại Bảo Lộc

Mỗi địa điểm du lịch đều sẽ có những món ngon hoặc đặc sản riêng mang dấu ấn của văn hóa ẩm thực vùng miền, khiến du khách sau khi thưởng thức đều không hẹn mà cùng gật đầu tấm tắt khen ngon. Chúng tôi đem đến cho bạn 10 gợi ý ăn vặt ngon dưới đây, chắc chắn những món ăn này sẽ gây thương nhớ cho bạn đấy nhé!

1. Bánh mì nướng muối ớt



Cái tên của đặc sản Bảo Lộc này, cũng đã đủ khiến du khách nhanh chóng được thưởng thức món với cái tên rất đặc biệt này và không phải ở đâu cũng có. Không chỉ hấp dẫn đối với giới trẻ Bảo Lộc, mà chắc chắn đối với du khách thì món ăn vặt này ngon khó cưỡng cho những ai khó tính nhất. Bánh mì được phết một lớp mật ong và nướng trên than hồng, sau đó được phết một lớp muối ớt pha dạng hơi sệt, nướng bánh thêm xíu cho giòn, bánh giòn tan, có vị vừa ngọt vừa cay. Thưởng thức lúc tiết trời se lạnh thì còn gì bằng.

2. Bánh bèo Bảo Lộc
Đĩa bánh bèo của quán sẽ làm bạn ngạc nhiên khi giấu tất cả cái ngon dưới những chiếc bánh phồng tôm – một sự kết hợp vừa độc, vừa lạ thay cho những miếng da heo chiên giòn béo ngậy. Sau cảm giác ban đầu đó, bạn sẽ nhận thấy sự thú vị của việc lần giở từng chiếc bánh phồng tôm, khám phá màu vàng của đậu xanh, màu đỏ của cháy tôm, màu xanh của hành hoa nổi bật trên những chiếc bánh bèo trắng nõn, bé xinh.



Ngoài bánh phồng tôm, bạn cũng sẽ ngạc nhiên với sự xuất hiện của một nguyên liệu lạ không kém – những hạt đậu xanh chỉ được hấp vừa chín tới, đủ để đãi vỏ, đầy vun trên đĩa. Cả những chiếc bánh bèo tạo hình như chiếc nón cụt chóp với lớp vỏ bánh khá dày. Hai loại bánh, một dày một mỏng ấy vừa mềm, mịn như tan trên đầu lưỡi vừa mang cái dai nhẹ tạo cảm giác thích thú. Dọn kèm đĩa bánh là đĩa chả Huế nhỏ xinh cùng nước mắm nhạt chứa những cọng cà rốt, củ cải thanh thanh.

3. Các món chè ngọt dịu



Đến Bảo Lộc bạn không khỏi ngỡ ngàng vì bắt gặp khá nhiều loại chè tươi mát, thơm ngon. Đặc biệt món chè củ năng ở đây đã làm biết bao người xao xuyến khi đã thưởng thức. Củ năng được bọc một lớp bột dẻo, vị thanh mát, không quá ngọt nên sẽ không gây cảm giác ngán cho người ăn.

4. Xắp xắp



Xắp xắp là món ăn được làm từ những nguyên liệu chính gồm: đu đủ xanh bào sợi, phổi bò khô, gan bò khô, bò xé sợi, đậu phộng, rau thơm, ăn cùng bánh phồng tôm và đặc biệt chính là mắm dùng đẻ trộn, bí quyết riêng để có một hương vị ngon: mắm hơi sệt, cay, hơi ngọt, trộn đều tất cả nguyên liệu trên cùng với mắm sẽ có một món ăn vặt ngọt rất hấp dẫn.

5. Nem nướng



Nem nướng là món ăn ngon, hút khách bởi hương vị của nem rất khác biệt so với các nơi khác, nem thơm, nem được nướng chín đến không bị cháy, nem nhiều thịt, chín mềm. Bên cạnh đó, cần có một món nước chấm được pha chế .theo công thức riêng của từng vùng, đậm đà, mới lạ nhưng vẫn vừa miệng và đánh thức vị giác hơn khi được quấn nem cùng các loại rau xanh đi kèm như: củ đậu, đồ chua củ cải cà rốt, hàng tím muối chua, ăn kèm bánh giòn.

6. Bún riêu 



Với giá chỉ từ 30.000, bạn đã có ngay một tô bún riêu nổi danh khắp xứ Bảo Lộc với những tiêu chuẩn: bún riêu ở đây ăn rất đậm đà, nước lèo cực chất được hầm từ xương nên khá ngon, tô bún đến với khách hàng đầy ắp với mọc, riêu cua, huyết, đậu hũ và ngon nhất chính là cục giò heo màu vàng cam được ướp rất đậm đà, ăn giòn tan trong miêng.

7. Bún bò
Ngay tại trung tâm thành phố Bảo Lộc bạn sẽ không khó tìm được những quán ăn với đặc sản bún bò thơm ngon, đậm đà. Món ăn này rất thích hợp để du khách chọn làm món ăn sáng, hương vị nồng ấm của món ăn sẽ làm ấm cơ thể bạn vào sáng sớm. Đồng thời, một tô bún bò đã cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn bắt đầu hành trình khám phá vùng đất hoang sơ, thơ mộng Bảo Lộc. Giá cho một tô bún bò dao động từ 25.000 đồng đến 30.000 đồng tuỳ vào loại tô vừa hoặc to.



8. Bánh tráng nướng, bắp nướng.
Những chiếc bánh tráng nướng thơm lừng giòn tang ngon khó cưỡng sẽ níu kéo chân bạn khi đi qua. Với mức giá hạt dẻ từ 15.000 – 20.000, bạn tha hồ lựa chọn đa dạng các loại topping như trứng cút, xúc xích, ruốc, phomai,… cho chiếc bánh theo đúng khẩu vị của mình.



9. Bánh Kẹp
Các món như bánh kẹp, bún xào, nước… giá khoảng 5-15k nhưng đôi khi lại là lý do để bạn dừng chân của rất nhiều người ở vùng đất Bảo Lộc vì đi khắp Sài Gòn cũng không thể tìm được hương vị đặc trưng của những chiếc bánh kẹp tại Bảo Lộc. Đừng bỏ qua món ăn độc lạ này khi đến Bảo Lộc bạn nhé!



10. Sữa đậu nành
Sữa nóng thường có ba loại: sữa đậu nành, sữa đậu xanh và sữa bắp. Hãy cùng tượng tượng,bạn đang ngồi nơi vỉa hè vào tiết trời đang chuyển đông, vừa nhâm nhi ly sữa nóng vừa lắng nghe tiếng xe cộ nhộn nhịp trên đường Quốc lộ, tiếng cười đùa của cô chú bán hàng và tiếng thầm thì to nhỏ của cặp đôi nào đó. Đấy mới là cảm nhận hương vị của cuộc sống.

(Theo Nita)
Comments